ふぐ料理

　内田樹先生のツイッターに、西天満の『ふくふく』というフグ料理屋で食べたテッサ、焼きフグ、唐揚げ、てっちり、雑炊が大変美味だったとのツイートがありました。私は、思い返してみればこの年齢になるまで、フグ料理というものをちゃんと食べたことがありません。今年の3月に七尾市の寿司屋で唐揚げを食べたぐらいかな。ふくふくというお店は、ネットで調べてみると関西方面にしかないみたい。一度行ってみたいです。