きなこ餅

 先日の『スタバにて』という記事にも書きましたように、小麦をNGにすると食べることが出来る物の選択肢が一気に減るのは、スーパーやコンビニに並んでいるお菓子においても同様でして、スナック菓子とかチョコレートとビスケット等が一緒になったような物も食べなくなりました。
 少ない選択肢の中から見つけたお菓子のうち、わりと美味しかったのが越後製菓の『ふんわり名人 きなこ餅』。甘味が若干強いかもしれませんが、きなこの風味といい、食感の軽さといい、他のお菓子には無い美味しさが味わえます。越後製菓の製品は今まではあまり買ったことが無かったのですが、これからは注目して、しっかりとチェックしなくては (^^)