（株）明治はチョコレートと野菜を組み合わせた「チョコベジ」という食のスタイルを提唱していて（http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-vege/recipe/）、その一環として『ショコラ・ド・トマト』という商品が先月末に新発売されました。
ホワイトチョコにトマトパウダーが練り込まれており、「何となくトマトっぽくしてみました」という軽い感じではなく、トマトの風味が割と強く出ていました。イメージとしては塩をパラパラっとかけたトマトに近いものがありました。
ただ、野菜や果物をお菓子やジャムなどに加工すると、芋のような風味が出てしまうことがあるのですが、この『ショコラ・ド・トマト』もどことなくサツマイモのような味が含まれているように感じました。
