作家の平野啓一郎さんの暫く前のツイートの中に、アボカドに何をかけて食べるべきかやっと見つかったといって『塩レモンぽん酢』が紹介されていました。
アボカドの栄養面における価値については理解してはいるけれど、さほど美味しいものではなく、積極的に食べようという気にはなかなかなれない私でしたので、試しに購入して食べてみましたところ「めちゃうま！」というわけではないものの、さっぱりとしてなかなか良かったです。
この塩レモンぽん酢は、アボカド以外にも普通にぽん酢として鍋料理のツケダレに入れたり、サラダドレッシングとして野菜にかけても美味しそうです。
- 出版社/メーカー: ?長登屋
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