ゴマダレ

 先日、自宅でしゃぶしゃぶを食べる際に、どうせならゴマダレにもこだわってみようと思い、いつものミツカンではなく、高島屋の地下で『人形町今半 極上 しゃぶしゃぶ ごま』というのを買ってみました。実際に食べてみますと、ミツカンに比べるとゴマの粒子がやや粗くて多少ざらつくような舌触りですが、ゴマの風味が豊かでお肉の美味しさを引き立てていました。
 ただ、人形町というのが東京のどんなところで、今半というのがどの程度のランクの店なのかが私のような地方在住者にもいまひとつピンとこないのがやや残念でした。

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