先日のコーヒー教室では、ペーパードリップの基本を勉強したわけですが、味を比較するために「フレンチプレス」という方法で淹れたコーヒーも試飲しました。フレンチプレスとは、専用の容器に挽いたコーヒー豆とお湯を入れ、時間がきたら網目状の板を押し下…
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