2016-10-28から1日間の記事一覧

甘酒(3)金沢とのつながり

何日か前に甘酒について書きましたが、そもそも甘酒というのは大きく分けて2種類あって、ひとつは酒粕に砂糖と水(お湯)を加えたもの、もうひとつは米(玄米)と糀だけで作ったものです。一般的によく見かけるのは前者で、こちらは缶入りの飲料として自販機…