2016-12-02から1日間の記事一覧

ビールの苦味成分とアルツハイマー型認知症

3、4日前でしたか、ビールの苦味成分がアルツハイマー病に予防効果があるとのニュースがありました。これは東大、学習院大、キリンビールの研究グループが発表したもので、ビールに含まれるホップ由来の苦味成分(イソα酸)が脳内の免疫細胞であるミクログリ…