ビスケットの語源は、ラテン語のビス・コクトゥス（bis coctus）と言われています。bisは「２回」、coctusは「トーストする、焼く」で、bis coctusで「２回焼いた」という意味になります。何を２回焼いたのかというと、パンを２回焼いたのでした。何故、2回…