スパークリング日本酒

一ノ蔵　発泡清酒　すず音（すずね）300ml（クール便扱い）[宮城県]【日本酒】スパークリング日本酒

　一ノ蔵（宮城県の蔵元）が製造している『すず音』という発砲性の日本酒を飲んでみました。シャンパンと同じ製法で作っているとのこと。程よい泡、程よい甘さで、シャンパンよりもずっと柔らかで優しい味でした。緑色の瓶に入った無色透明タイプの他に季節限定のピンク色のバージョンもあり、どちらかというとピンク色の方が美味しく感じました。どんな料理に合うのかはパッと思いつかないのですが、また飲んでみたいと思わせる風味でした。ただ、値段がちょっと高いですが。