昨日の昼下がり、車を運転中にラジオをつけるとNHKFMの松尾貴史さんのトーク番組でチョコレートをテーマにした話をしていたので暫く聴いてみました。ゲストは鎧塚俊彦というパティシエで、かなり有名な方のようでした（奥さんはワインで有名なあの川島なお美…