名古屋駅に隣接するデパートの地下食料品売場へ寄ったついでに日本酒売場の棚を眺めておりましたら、あるお酒が目に留まりました。それは山口県岩国市の蔵元が製造した『獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分』という名のお酒です。一般的に大吟醸とは、米の外側を50…