蕎麦屋へ行くと、何回かに1回は必ず注文してしまうのがニシン蕎麦です。蕎麦の上に身欠きニシン（ニシンの干物）の甘露煮がのっているもので、他の蕎麦と比べて美味しいのかと言えば決してそんなことはないのですが、時々食べたくなるのです。かつてロサンゼ…
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