ココナッツオイルの効能が注目されるようになってきています。以前読んだ『小麦は食べるな!』という本の中でも紹介されており、コーヒーに入れて飲むと手軽に摂取出来るなどど書かれていました。しかし、コーヒーにいれてしまうとせっかくのコーヒーのアロマが台無しになってしまうので、私はハーブティーに入れて飲んでいます。更にレシチンを加えて油を分散させて吸収が良くなるようにしています。
ココナッツオイルはダイエットによいという面が強調されていますが、それ以外の効果(例えばアルツハイマーの予防とか)を期待しつつ、暫く続けてみるつもりです。
Vita Coco (ビタココ) エクストラ バージン ココナッツ オイル 250g
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