原則として、牛肉や豚肉は極力食べないようにしているのですが、全く食べないわけではなくて、何か事情があれば(例えば、誰かにお食事に招待された席で牛肉が出てきた時とか)食べることもあります。通勤ルートの途中に暫く前にラーメン屋が新しくできて、鶏ガラスープにこだわっているらしく気にはなっていたのですが、チャーシュー(レアチャーシュー)が必ずのっているので食べに行きませんでした。しかし、どうしても気になったので、ついに先日、意を決して食べに行きました。こだわりのスープは、まあそこそこ美味しいけれど、まるでスタバのラテかカプチーノのように泡立っているのはどうも見た目は良くありませんでした。このお店は、日によって早く閉店してしまうこともちょくちょくあるし(多分スープが無くなったんでしょうけど)、駐車場も駐輪場も無いのでイマイチ利用しづらいのですが、ある程度繁盛しているようです。きっと固定客が一定数いるのでしょう。