会社の理化学分析では様々な物質の定量を行うのですが、その中のひとつにポリフェノールの分析があります。例えば、チョコレートやココアの中にどれぐらいのポリフェノールが含まれているかを測定するのですが、その際にスタンダードとしてカテキンの試薬を使います。この試薬がやたらと高額で、カテキンの粉が1g入っただけの小さな瓶が3万円を超えます。現在の金（きん）の相場が1gで１万円ほどなので、このカテキンは金の３倍も高価ということになります。ただ、金と違ってどこかへ持って行くと買い取ってくれるわけではありません。
寒さは厳しさを増してきていますが、私はなるべく自分の部屋のエアコン（暖房）は使わずに我慢してきたのですが、寒さに耐えきれずにとうとうエアコンを稼働させました。そして毎年これぐらいの寒さになると、手の指の爪の脇が自然に切れてしまいヒリヒリするし、パソコンでキーを叩くたびにズキンと痛むのでバンドエイドを貼っています。そんな厄介な寒さですが、記録的な暖かい12月のせいで先日まで雪が少なかった富士山が、ここのところの寒さで例年通りの白さを取り戻しているのを見るのは嬉しく感じます。
