最近、インスタでフォローするようになったのがイタリア人男性と結婚して日本に住んでいる日本人女性のアカウントで、イタリア人の旦那も認めるイタリア料理が紹介されていて、それがどれもメチャ美味しそうなのです。と同時に、驚きも色々とあって、例えばカルボナーラは日本だと生クリームをたっぷり入れて濃厚なイメージがあって、それこそがカルボナーラだと多くの日本人が信じていますが、本場イタリアのカルボナーラには生クリームが入っていなくて、とてもシンプルなレシピで濃厚な味わいだけど重たくないのだそうです。自分でも作ってみたくなりました。
いつものように朝は走りに行くつもりでいたのですが、何故か「今日は家に居る方がいい」みたいな予感がしたので家に居ることにしたのでした。そうしたら朝の9時前にあるところから電話がかかってきて、その後はバタバタと慌ただしい１日になったのでした。夜になってようやくホッとしましたが、明日以降もいつまたバタバタするか分かりません。やれやれ。
シリコンスチーマーで蒸した野菜をほぼ毎日、丼に一杯分ほど食べるようになって数日が経過しました。まだ１週間たらずなので、そんなにすぐに効果が現れるとは思っていないのですが、何だか身体の調子が良いような気がします。絶好調というわけではないけれど、以前よりは良くなったようです。最もはっきりしているのは、食欲がノーマルな状態で安定しているのか、甘いものをたくさん食べることがなくなりました。その方が身体にとっては良いに決まっているので、どういうメカニズムで甘いものへの欲求が激減したのかは不明ですが、これからも毎日の野菜たっぷり生活を継続していきたいです。
先日、会社の帰りに名古屋のデパ地下の高級果物店へ寄ったら、ハーフカットのメロンがありました。以前、書いたことがありますが、これはカットせずに１玉で売られている高額のメロンが売れ残り、もはや贈答用としては使えないので仕方なく半分にカットして売っているのでした。陳列棚を見てみると、贈答用のメロンの大きいサイズのものは1万6千円ほどでした。それを半分にカットしたら8千円相当ですが、それが３千円で売られていて、閉店時刻が近づいていたせいか、更に500円が値引きされていました。2千5百円というのは一般的な果物としては高いと思いますが、8千円の価値のあるものがその価格なら相当なディスカウントだし、このハーフカットのメロンは常に売られているわけではなく、これを逃したら次はいつになるか分からないので購入を決断しました。帰宅して食べてみると、完熟というか、若干熟し過ぎている感じでしたが、爽やかな甘さがお口いっぱいに広がって幸せでした。
書店にてお目当ての本がある棚に向かって行くと、平積みになって一際目立つ本がありました。ホリエモンの『金を使うならカラダを使え。』というタイトルで、帯には「老化は克服できる」というサブタイトルが付いておりました。正直、ホリエモンはあまり好きではないのですが、「100歳でフルマラソン完走し、何だかんだで120歳まで生きる」ことを目標としている私にとっては一読の価値はありそうな本でしたし、手に取って目次を見たりパラパラとページをめくってみたところ「読んでみたい」という気持ちが高まってきたので購入しました。読んでみると、ざっくりと３分の１ぐらいは既に知っていること、３分の１が先進的過ぎて自分で試そうという気にはならないこと、残りの３分の１が「より健康になるためにすぐにやってみたいこと」でした。ホリエモンは「一般社団法人 予防医療普及協会」という組織を立ち上げ、その活動の一環として各分野の専門医にインタビューしたものをまとめたのがこの本。最先端で専門的な内容を一般の読者に分かりやすく噛み砕いて説明してくれているので、ホリエモンという存在は、好きではないけど頼りになるので、今後もこういった内容の本をどんどん出して欲しいです。
そう言えば、先日、マカロンというお菓子は日本の最中が起源となっている、というようなことがXのフランス大使館のアカウントに書いてあったということを紹介しましたが、実はエイプリルフールの冗談だということが直後に判明しました。ブログを読んでくださった方から御指摘を頂きました。大使館がまさかそんなことをするとは夢にも思いませんでした。日本では考えられませんが、欧米ではそのぐらいのジョークは珍しくないのかもしれません。
ある人のブログを拝見していたら文章の途中に「次へ」というバナーがあったので、何だろう？と思ってクリックしたら「このPCはトロイの木馬型のウイルスに感染しました〜」というメッセージが表示されました。これが詐欺であり、メッセージは無視してすぐにブラウザを閉じてしまえば問題が無いことはたまたま知っていたので良かったですが、もしも知らなかったら焦っていただろうと思います。それにしても、そのブロガーさんが意図的にそのようなことをしているとは思えませんし、もしかしたら私のブログにもそのようなメッセージが表示されていたらどうしようかと心配になります。
無性に野菜が食べたくなったので会社からの帰りにスーパーへ寄って人参と玉葱とキャベツを買ってきました。適当に切って、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで５分ほど蒸しました。ドレッシングをかけようと思って冷蔵庫を開けたのですが、あるはずのドレッシングがなくなっていました。きっと父と母がサラダにかけて使い切ってしまったのでしょう。野菜に含まれる脂溶性ビタミンを吸収されやすくするには野菜と一緒に油脂を摂取する必要があるので、どうしてもドレッシングが必要なのに。オリーブオイルと塩・胡椒とレモン汁でドレッシングを作ろうかとも思いましたが、冷蔵庫の中をあらためてよく見ると具材が入ったラー油（いわゆる「食べるラー油」）がありました。それをスプーンですくって蒸した野菜にぶっかけて、その上から醤油をかけて、ガシガシとかき混ぜて食べてみたところなかなか美味しかったです。玉葱は新玉葱だしキャベツは春キャベツだから余計に美味しく感じるのかも。今後しばらくはこのラー油ドレッシングで毎日野菜をたくさん食べることにします。
