医師でありユーチューバーでもある石黒氏のチャンネルの動画を見ることが時々あります。毎回１つのテーマについて10〜15分ぐらいの長さの動画にまとまっているので、ちょっとした隙間時間に視聴できるのがありがたいです。この石黒医師の基本方針として「薬やサプリメントに頼らず、食事や生活習慣を改善することによって健康を手にいれる」というものがあるようで、それが私の健康に対する考え方の方向性とも一致しており、大変参考になるのでした。
その石黒医師はこれまでに何冊か本を出しており、つい先月出された『不調を治す血糖値が下がる食べ方』という本を読みました。タイトルだけを見ると、血糖値のことしか書かれていないようにも受け取れますが、血糖値が高いことがいかに身体を蝕むかについて分かりやすく説明されているのは勿論のこと、肝臓に与える影響、内臓脂肪というのは単に脂肪が付いているだけでなく炎症物質がそこから発せられていて、それが全身の細胞をどんどん老化させるようで、読んでいて恐ろしくなり、早急に食生活および生活習慣を見直さねばという気持ちにさせられました。
