蕎麦

 信州といえば、やはり蕎麦を食べておきたいな、と思い松本駅周辺のお店をネットで調べてみました。何軒か見つかりましたが、どう判断していいのかよく分からなかったので、適当に選んだ一軒のお店に入りました。
 注文したのは玉子入りのかき揚げ蕎麦。かき揚げがやたら大きいので驚きました。麺は何となく茹ですぎたような柔らかくてボソボソした感じでしたが、お出汁はやや甘口で、かき揚げともよく合っていて、総合的には美味しかったです。