先日、名古屋のお土産として、海老煎餅で有名な坂角の商品を贈りました。坂角と言えば、海老がたっぷり入って硬くて歯応えのある海老煎餅がよく知られていますが、それ以外にも色々なアイテムがあり、サクサクと軽い食感の煎餅も人気があるようです。そう言った物の中から今回は「金のえび天」という名古屋の高島屋でしか販売されていない一品を贈りました。これがとても美味しかった、との連絡が贈った相手から届き、そんなに美味しいのなら自分でも食べてみたいと思い、買ってみました。美味しいんだろうけど、所詮は海老煎餅だから美味しいと言ってもそれなりに限界があるだろう、と油断していたら、私の予想を超える美味しさでした！ 米油で揚げているそうですが、それもこの美味しさと関係しているのだろうか。また買って食べたいです (^^)
